Самые интересные книги в жанре «Наука о продуктах питания»

Огненные ферментированные продукты: 70 восхитительных рецептов острых соусов, пряных чатни, кимчи с пикантным вкусом и других обжигающих ферментированных приправ

Fiery Ferments: 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis with Kick, and Other Blazing Fermented Condiments Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Kirsten K. Shockey | #95: Наука о продуктах питания

«Потрясения в Америке» (издание к 50-летию): культура и сельское хозяйство

The Unsettling of America (50th Anniversary Edition): Culture and Agriculture Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Wendell Berry | #94: Наука о продуктах питания

Доказательство: наука об алкоголе

Proof: The Science of Booze Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Adam Rogers | #1: Наука о продуктах питания

Освоение ремесленного сыроварения: исчерпывающее руководство для производителей, работающих как в домашних условиях, так и на рынке

Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Gianaclis Caldwell | #16: Наука о продуктах питания

«Книга о еде: истории, наука и история того, что мы едим», новое издание (издательство DK Nature Books)

The Food Book: The Stories, Science, and History of What We Eat, New Edition (DK Nature Books) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

DK | #223: Наука о продуктах питания

Сахар: горько-сладкая история

Sugar: A Bittersweet History Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Elizabeth Abbott | #400: Наука о продуктах питания

Пищевая грамотность: всеобъемлющая книга о еде, диете, метаболизме и здоровом питании

Food Intelligence: A comprehensive book on food, diet, metabolism and healthy eating Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Kevin Hall PhD | #116: Наука о продуктах питания

Разумная почва: восстановление плодородия, здоровья и устойчивости растений

THE INTELLIGENT SOIL: Restoring Fertility, Plant Health and Resilience Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Francis BUCAILLE | #106: Наука о продуктах питания