Самые интересные книги в жанре «Кулинарные энциклопедии»

Хорошие вещи: рецепты и ритуалы, которыми можно поделиться с любимыми людьми: кулинарная книга

Good Things: Recipes and Rituals to Share with People You Love: A Cookbook Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Samin Nosrat | #90: Кулинарные энциклопедии

Идеальный хлеб: искусство и наука приготовления хлеба на закваске, сладостей и многого другого: книга по выпечке

The Perfect Loaf: The Craft and Science of Sourdough Breads, Sweets, and More: A Baking Book Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Maurizio Leo | #1: Кулинарные энциклопедии

Анатомия пищи: любопытные части и элементы нашего съедобного мира

Food Anatomy: The Curious Parts & Pieces of Our Edible World Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Julia Rothman | #18: Кулинарные энциклопедии

Как приготовить всё — полностью переработанное юбилейное издание к двадцатой годовщине: простые рецепты вкусной еды (серия «Как приготовить всё», книга 1)

How to Cook Everything—Completely Revised Twentieth Anniversary Edition: Simple Recipes for Great Food (How to Cook Everything Series Book 1) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Mark Bittman | #62: Кулинарные энциклопедии

Полный курс кулинарных техник Жака Пепена. Юбилейное издание к 50-летию: кулинарный мастер-класс от легендарного преподавателя — более 600 техник, 1000 фотографий, 160 рецептов

Jacques Pépin Complete Techniques 50th Anniversary Edition: A Culinary Master Class from the Legendary Teacher—Over 600 Techniques, 1,000 Photographs, 160 Recipes Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Jacques Pépin | #25: Кулинарные энциклопедии

Наука о вкусе: раскройте секреты вкусной кулинарии (наука о еде)

The Science of Flavor: Unlock the Secrets of Flavorful Cooking (The Science of Food) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Dr. Stuart Farrimond | #79: Кулинарные энциклопедии

Японская домашняя еда: вкусные блюда на каждый день

Japanese Comfort Food: Delicious Everyday Home Cooking Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Saori Ichihara | #63: Кулинарные энциклопедии

Кулинарная книга о мясе: изучите различные части туши, освойте навыки, более 250 рецептов

The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Nichola Fletcher | #47: Кулинарные энциклопедии

Вы можете приготовить всё: исчерпывающее руководство по приготовлению домашней еды каждый раз

You Can Cook Everything: A Comprehensive Guide to Home-Cooking Every Time Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

DK | #472: Кулинарные энциклопедии