Самые интересные книги в жанре «Калифорнийская кухня»

Кулинарная книга Diaspora Spice Co.: сезонная домашняя кухня с лучших ферм Южной Азии по выращиванию специй – 85 рецептов с кулинарными историями с ферм, работающих по принципам регенеративного земледелия

The Diaspora Spice Co. Cookbook: Seasonal Home Cooking from South Asia's Best Spice Farms – 85 Recipes with Culinary Stories from Regenerative Farms Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Sana Javeri Kadri | #31: Калифорнийская кухня

Французская прачечная, как таковая (библиотека Томаса Келлера)

The French Laundry, Per Se (The Thomas Keller Library) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Thomas Keller | #36: Калифорнийская кухня

Овощи Chez panisse

Chez Panisse Vegetables Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Alice Waters | #14: Калифорнийская кухня