Книги автора James Peterson

Соусы: классическое и современное приготовление соусов, четвертое издание – кулинарный справочник, удостоенный премии Джеймса Бирда, с 500 рецептами

Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making, Fourth Edition – A James Beard Award-Winning Culinary Reference with 500 Recipes Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

James Peterson | #6: Соусы и заправки для блюд